如何跟踪多个子表格的表格访问？

我基于这个想法，即您可以使用代理表来跟踪表访问，如此处所示：http://www.lua.org/pil/13.4.4.html

但是，如果我的数据结构不是一维表，而是看起来像这样：

table = {
    坚果= 2;
    水果= {
        苹果= 5;
        橙子= 3;
    };
}

这真的可能吗？