我该如何在Lua中正确地重新赋值变量？

我正在为一个模拟软件编写用户程序。有一个名为adj_elect05的变量。下面的代码块会反复地调用。每次调用它，我希望将adj_elect05(一个数值)增加一定数量，然后将该数量写入文件。以下是正常工作的代码：

increment = -10

adj_elect05 = adj_elect05 + increment

oct_voltages = io.open(O_V, "a+")
oct_voltages:write("\n", adj_elect05)
oct_voltages:close ()

在文件中，我得到一个数字列表：-10、-20、-30等等。问题是，我需要给adj_elect05一个通用的名称，这样它就可以在以后更改而不必更改它出现的每个实例，所以我写了以下代码：

increment = -10
octupole_v = adj_elect05

octupole_v = octupole_v + increment

oct_voltages = io.open(O_V, "a+")
oct_voltages:write("\n", octupole_v)
oct_voltages:close ()

这样，每次代码运行时，我会得到-10，而不是每次减少10的结果。我做错了什么？