有没有一种方法将字符串转换成函数？（从API获取代码）

假设我有一个简单的本地变量：

local foo = 1

当我执行 print(foo) 时，将显示 1。

但是可能会有这样的事情：

local printingOne = 'print('1')'

然后

SomeCommandToConvert(printingOne)

也会显示 1？

这是一个简单的示例，但实际上我想从API中获取函数，所以最终将获得一个字符串。

如果其他语言有类似的东西，请告诉我...