Lua for循环期间键值未存储在lua表中

我正在努力理解Lua中的这种行为。如果我在本地控制台中执行以下操作：

tab={}
tab[100] = "E"

则该表如下所示：

{
  [100] = "E"
}

现在我正在用一些条件在for循环中填充我的表：

cell_types = {}
cell = 1
for y=1, 1000 do
    for x=1, 1000 do
      if some_condition then
        cell_types[cell] = "E"
      elseif some_condition then
        cell_types[cell] = "M"
      else
        cell_types[cell] = "C"
      end
    cell = cell+1
    end
  end

现在，该表的外观如下所示：

{ "E", "E", "M", "E", "C", "C", "E", "E", "E", "E", "E", "E", "E", "E", "E", "E", "E", "E" }

如果我删除第一个表调用（cell_types[cell] = "E"），那么我再次拥有键/值对：

{
  [101] = "M",
  [102] = "M",
  [103] = "M",
  [104] = "M",
  [105] = "M",
  [106] = "M",
  [107] = "M"
}

什么会导致这种行为？如何确保始终在我的表中存储键/值对？

谢谢。