AwesomeWM 非 ASCII 字符无法显示

在我的 wibox 任务栏中，我有一个 wibox.widget.textbox，它的文本是使用 textbox:set_text 方法设置的。

文本来自于一个 bash 命令，它的输出是通过 io:popen() 接收的：

local fd = io.popen("sensors | grep -oP 'Physical\\s+id\\s+\\d+:\\s+\\+\\K[0-9.]+'")
local out = fd:read("*all")
fd:close()
temp_widget:set_text(out)

但是，out 包含一个非 ASCII 符号：度字符 °。

在我的任务栏中，这个字符显示为 �，它本身是一个 Unicode 字符：U+FFFD。因此我认为 awesome 支持 Unicode，那么为什么这个字符无法正确显示？

编辑：另外，作为一个副问题，我无法在输出中添加一个字符串。也就是说，如果我执行 temp_widget:set_text(out .. "foobar")，结果与 temp_widget:set_text(out) 相同。该如何附加一个字符串？