无法在 Lua 代码中使用环境变量

我有一些 Lua 代码，我在我的 openresty nginx.conf 文件中使用。这个 Lua 代码包含以下行:

...
local secret = os.getenv("PATH")
assert(secret ~= nil, "Environment variable PATH not set")
...

仅仅出于测试目的，我尝试检查 PATH 变量是否设置，但出于某种原因，assert 语句没有通过。我在控制台上看到：

Environment variable PATH not set

然而，当我运行

$ echo $PATH

我看到，这个变量确实有一些值。那么，出了什么问题，我该怎么解决呢？